Panqué de Mantequilla

Este pan, es un clásico, tiene un sabor exquisito y va muy bien con una taza de café.

Aquí la receta.

Ingredientes:

v  250g de harina de trigo

v  15g de polvo para hornear

v  5 huevos

v  200 gr de azúcar

v  150g de mantequilla

Procedimiento:

1.    Precalentar el horno a 220°C

2.    Batir las yemas con azúcar y mantequilla.

3.    Montar Claras e Incorporar a las yemas de forma envolvente.

4.    Agregar el harina en dos partes, de manera envolvente.

5.    Engrasar un molde y llenar de la masa del pan.

6.    Hornear  por 30 min.

Espero que les haya gustado y espero sus comentarios.